小さなお子さんにも人気のミートボールは、晩ごはんやお弁当にも大活躍間違いなし！

茹でてさっぱり、揚げてカリっと香ばしく、フライパンで転がしながら色づくまで焼いてお手軽に。 ミートボールスパゲッティ、トマト煮込み、甘酢和え、マッシュポテトと一緒に北欧風など。

オリーブオイルにクミンシード、ニンニクを加え香りを出す。玉ねぎみじん切りを入れて炒める。しんなりしたらミンチを入れて更に炒め、チリパウダーなどタコシーズニングで味付けをする。トマト、レタスなどお好みの野菜と一緒に盛り付けて色鮮やかに。

フライパンもしくは鉄板でじっくりと焼き上げるのがおススメ。

パテが焼けたらバンズに乗せ、ケチャップを置き、レタス・薄く輪切りにした玉ねぎ・スライスしたトマト・胡瓜のピクルス、お好みでチェダーチーズを重ね、バンズではさんで出来上がり。

バンズは、弊社〈ヴィーガン・マクロビ対応ホバーガー用ハンズ〉をご利用ください。をご利用ください。

鉄板で焼くのがおススメです。少量の油を熱し、真ん中を少しくぼませた面を上にして、まずは中火で３分。ひっくり返して、水または酒を少量振り入れ、蓋をします。やや弱火でさらに３分。蒸し焼きをすることで、中までじっくり火を通します。外はパリッと、中はジューシーに、肉汁あふれるハンバーグです。

デミグラスソースやトマトソースで洋風に、おろしポン酢で和風ハンバーグ定食にも。

バンズをトーストし、鉄板で焼いた、あるいはボイルしたソーセージを挟みます。ケチャップとマスタード、お好みでピクルスを乗せて、シンプルで美味しいホットドッグの出来上がり。

バンズは弊社〈ヴィーガン・マクロビ対応ホットドッグ用ハンズ〉をご利用ください。

Marudeソーセージの〈チョリソータイプ〉を使って、スパイシーミニホットドッグもおすすめです。

フライパンに、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら、一口大に切り、下ゆで（あるいはレンジで加熱した）じゃがいもを入れて、弱めの中火で10分ほど揚げ焼きにする。

じゃがいもをフライパンの端に寄せ、２〜３等分に斜めに切ったウィンナーを、オリーブオイルでカリっと焼く。

玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

塩、胡椒、お好みでブラウンマスタードやパセリをちらして完成。

marudeソーセージの〈ウィンナータイプ〉もしくは〈チョリソータイプ〉を油をひいた鉄板で、両面こんがりと色づくまで焼きます。お好みでローズマリーなどのハーブやお野菜を添えて焼いても美味しいです。季節の蒸し野菜や雑穀パンなどと一緒に、体に優しく、心が喜ぶ朝食です。

T-MEAT™️ミンチを大きめのボール状に丸めて形成。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ミートボールを表面に軽く焼き色がつくまで揚げ焼きにする。ミンチには味付けがしてありますので、調味料は不要ですが、お好みで調整してください。別のフライパンでお好みのトマトソースを用意する。パスタが茹で上がったら、ソースとパスタをよく和える。（ミートボールと同じフライパンを使う場合には、ミートボールは崩れを防ぐために、一旦取り出す。）ソースとパスタを和えたら、ミートボールを加え、優しく混ぜる。お皿にたっぷりと盛り、パセリを散らして出来上がり。ヴィーガンとは思えない、食べ応えのあるパスタです。